Im Allgemeinen ist Backgeschirr aus Silikon hitzebeständig, gefrierfest und ofenfest, aber nur bis zu 428 Grad Fahrenheit oder 220 Grad Celsius. Es sollte jedoch nicht in die Spülmaschine gegeben werden, und da es nicht biologisch abbaubar ist und derzeit nicht recycelt werden kann, ist es nicht gerade umweltfreundlich. Silikon-Kochgeschirr muss vor der Lagerung auch gut getrocknet werden, da es sich sonst zersetzen und Verfärbungen und Klebrigkeit entwickeln kann.
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